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教室のご案内

初めてお味噌を作りたい方、お味噌汁以外の活用法を知りたい方、
地域社会にお味噌作りの知恵を広め社会貢献したいという方まで、
広くご参加をお待ちしています。

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​初めての
味噌作り教室

初めてお味噌作りに挑戦したい方や、ミラクルオリジナルのお味噌を作りたい方に。

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​毎月の味噌と季節の発酵調味料教室

​お味噌作りと、四季折々の
素材を用いた発酵調味料を
ご指導いたします。

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師範養成教室
 

​お味噌と発酵の知恵を
​地域に伝えていきたい方、
​仕事に活かしたい方に。

​師範科コース受講生の声

師範科を受講した受講生の声・感想をこちらに掲載しました。

​教室の様子

難波教室での味噌作りの様子をご覧いただけます。
燻製工房jammyの店内で皆様が楽しく味噌作りをされている様子を
ご覧ください。

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