株式会社類設計室が運営する「子育ての類小屋」にて、

お味噌と季節の発酵調味料作りをご指導させて頂いております。

類小屋では「自然百姓塾（じねんひゃくしょうじゅく）」と題し、

自然の中で仲間と共に、

先人たちの業（わざ）を学ぶことに挑戦されています。

当法人もその一環として、大人も子供も一緒になって、

長い歴史をもつ発酵の知恵を学ぶ場をご提供しております。