生徒の声
お味噌教室を受講した生徒さん達の意見・感想を頂きました。
全て個人の実感を元にした感想です。
味噌汁を飲んだ日は夜まで疲れない
大学に通う子供が、「朝、味噌汁を飲んだ日は夜帰るまで疲れない！」と言ってます。
子供は、飲む日と飲まない日の疲れの違いを実験までしていました(笑)。
私自身も全く風邪をひかなくなりました。（50代女性）
家族で手作り味噌を頂ける幸せ
手作り味噌を毎日の食事で頂けることの幸せと、
子ども達にも食べさせてあげることができる幸福をかみしめています。
特に末っ子は偏食で、
お味噌が無かったら毎日どんな不安を抱えていただろうと思います。
色々食べられなくても毎日手作りお味噌を食べていることの安心感ときたら絶大です。
教室では、味噌汁だけではなく、お味噌をアレンジして食べるアイデアもたくさん得ることが出来ました。（40代女性）
薬を頼らずに身体の調子がよくなりました
長年便秘症でトイレに悩まされ、
「私は他の人より倍かかるのだ」と自分で言い聞かせる日々・・・
思い切って体質を改善しよう！と思い、手放せなかった薬も止めて、
毎日の食事にミラクルフーズで習った手作りお味噌と発酵食を取り入れることに。
朝はパンにお味噌を塗り、昼と夜は味噌汁を飲み・・・
すると、おかげさまで少しずつ腸内環境が良くなり、今では薬に頼らずトイレに行けるようになりました！（40代女性）
お味噌は自分で作れる
初めて手作り味噌をお裾分けいただいた時、その美味しさに感動。
以来、それまでの「お味噌はお店で買うもの」という認識から、
「お味噌は手作りが一番」と考えるように。
自分で作るようになってからは、お裾分けを通じて
「お味噌は自分で作れる」ということを身近な方々に知ってもらい、
手作りならではの味に感動の声を頂いております。
「美味しい！♡」と喜んでもらえるお顔が嬉しくて、
毎年作って皆に差し上げたい、この美味しさの感動をわかちあいたい！
という気持ちがますます込み上げてきました。
私はお化粧品の仕事をしていますが、お味噌と発酵食の知恵を通して、
お客様の内面からの美しさのサポートも出来るのではないかと考えるようになりました。（50代女性）
お裾分けを喜んで頂き、心が晴れました
今日、とても嬉しい事がありました。
先日、お隣りのお家の方に手作りの甘酒をお裾分けしました。
すると今朝、ゴミを出している時にまたお会いして、
「これまで飲んだ甘酒より、ずっと美味しい！」と、
ニコニコと近寄ってこられ話されました。
私は「そうですか。又、お持ちしますね」と、思わず口にしておりました。
心が、わぁーって晴れるといいますか、すっごく嬉しい気持ちになりました。
朝のスタートに嬉しい出来事でした。（50代女性）
お味噌と発酵食パワーでどんどん元気に
10年間介護の仕事で、忙しさと食生活から身体を壊し、子宮筋腫と卵巣嚢腫、
ついには難病とされる自己免疫疾患の病気にかかってしまいました。
介護の仕事をしていたのが、今度は介護される側に・・・
薬まみれで心身ボロボロになり、すっかり鬱状態でした。
そんな状態から立ち直ろうと、周りの手も借りて、ファスティングで身体をデトックスしました。体内に蓄積しているであろう不要なもの、ぜーんぶ断捨離です。
自分の食べたものでカラダはつくられる！自分のカラダは自分で治す！
せっかく生まれ変わった私の腸内や善玉菌くんたち。これを維持するのにはやはり食生活が大切です。そこで出会わせてもらった高橋先生の手作りお味噌でした。
以来、お味噌に始まり、ぬか漬けやリンゴ酢など、毎日の食事に必ず発酵食を取り入れるようになりました。
美味しくいただけて、お料理のレパートリーが増え家族も大喜び。
いつしか、高脂血症や脂肪肝のリスクが高かった主人の検査数値も基準値になり、メタボも改善傾向となりました。
そして何よりも、私自身がお医者さんで診てもらったら、様々な検査数値が平均値に。担当医もびっくり。血色も体調も良く、基礎体温は３６度台に上がり、低かった血圧も上が１００を超えるようになりました。
これからも、お味噌と発酵食パワーでどんどん元気になって、周りに健康な身体づくりを伝えていきます！（50代女性）
味噌作り体験をした子供達から感想を頂きました。
子供たちの声
おみそ作りは、すごくむずかしかったけど、
みんなで作ったらすごく楽しかったです。
豆によって、みその味があまかったり、
あまにがかったりしました。
また一緒にみそをつくってスープをたべたいです。
みその先生たち、教えにきてくれてありがとうございます！（小３女子）
つぎのきょうしつでは、サンドイッチにみそを
はさんで食べてみたいです。
つくったみそのできあがりがたのしみです。
（小３女子）
いいかおりがしたし、みんなで協力しながらできて
すごく楽しかったです。
今まで食べた中で一番おいしかったです。
（小５男子）
誰でもみそを作れると知ってびっくりしました。
まぜるのが楽しかったです。
これまで食べていた味噌よりもおいしくて、
食べやすかったです！（高２女子）